一进这家店,就感觉瘦了
现在在屯里开了实体店，
一礼拜天天吃都能不重样，
吃这个能否减肥我不知道，
但每次一进这家店、
就能闻到瘦的气息……
01
等了2年才开的实体店
这家店专注做了2年的外卖沙拉，一共卖出过10万多份，现在终于开了实体店，就在三里屯。还增加了不少轻食小食。
7款经典沙拉镇店
当年外卖店一共出过20多种沙拉，现在实体店里留下了其中最高人气的7款，还做了升级改良。海鲜、牛肉、鸡肉、水果、时蔬等等，统统涵盖到了。
每种都有专属酱料
每一款沙拉还都有一份专属的酱料，帮助放大美好的口味。
新鲜食材现场处理
一走进他家店里就能看到开放式的厨房操作间，所有食材都是新鲜手工处理的，这一点很难得。
老板有点败家
在他家沙拉不是冷的寡淡的，反而加入了很多现做热菜，现烤鸡胸肉、现煎牛排肉等等都是不可或缺的组成。
连配菜里的小番茄，也是提前适当烤制的，表皮会看到微微皱起，就为了减水分提升口感的体验，如此事无巨细的下成本，难怪有人点评说老板有点败家。
少见的泰式辣沙拉
【泰式牛肉沙拉】色彩搭配很赏心悦目。
搭配的泰式辣酱在沙拉里很少见，浇在刚刚煎好的澳洲牛柳上香辣重口又不会太过分。
排粉、芒果、牛肉放在一起吃，有种迷之和谐的口感。如果沙拉都长这个样，我大概早就瘦了。
【炭烤鸡胸沙拉】里的吐司块也是店里自制现烤的，，鸡胸肉块、藕丁、面包丁和青菜浇上BBQ风味汁拌匀，吃起来很方便。
【海鲜沙拉】鲜虾、海虹、鲜鱿鱼、北极贝，用料炒鸡丰富。
02
是的，不配。
没有啦！我开玩笑。。但是，多吃少油少盐的东西，均衡饮食，才能留出空间给大吃大喝啊！除了常规的沙拉，店里还增加了不少低卡饭、面和三明治，这家店的宗旨，就是均衡的吃蔬菜粗粮和肉、少油少盐的健康饮食，而不是靠节食减肥。
真实的番茄手工做酱
【时蔬番茄意面】是面类里人气最高的菜之一，番茄酱是用番茄本人现煮、剥皮后切块现熬的。
每道菜分量都不小，一深盘的面差不多够两个女生吃。
小米辣海鲜拌面
【海鲜乌冬面】调味浓稠，加入小米辣酱汁后刚好中和了口味。
选择很多的低卡饭
【鲷鱼中东小米低卡饭】整块鲷鱼肉铁板煎好，点缀上蟹籽后上桌，美的有点舍不得破坏哦。
【咖喱牛肉饭】同样是低卡的黑米饭做底，咖喱牛肉汤汁拌饭很香。
【意式扒蔬菜三明治】也是用自制全麦吐司切片烤好的，一份两块三明治。
【鸡肉鳄梨三明治】一份是一块三明治。
每天免费送30碗汤
他家一共有4种汤，现在起到店出示我们的这篇文章，每桌可以免费获得1碗【清爽番茄汤】，每天限量30份，先到先得送完即止哦。
店内自制鲜榨的各种果蔬汁也能喝到。
03
标志性炫彩翅膀装饰
他家一进门的几米高超大翅膀装饰很抢眼，站在前面就是维秘本秘，来吃饭必须先合影才行。
小清新的明黄色
黄色调小清新的空间很宽敞。
可以堂食也可以外卖
不在附近上班的宝宝也可以搜搜看外卖平台哦，叫来办公室吃午餐也不错。
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今天又是吃得撑撑的一天
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
摄影丨饿黑
作者丨饿黑
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预估人均:51元
营业时间:10:30-20:30
Hi
作者是我
嗨我是饿黑
吃沙拉
我选带肉的
欢迎加我聊聊
微信：xcxc010
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找吃的，就看吃货小分队
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